Диетолог предупредила о последствиях переедания яиц

Фото: Константин Михальчевский/РИА Новости

Избыточное потребление может вызвать боли в животе, расстройство желудка, увеличенное газообразование, желчные колики, приступы панкреатита и аллергические реакции.

Следует съедать не более трёх штук в день, рассказала в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» кандидат медицинских наук Ольга Григорьян.

«Переедать яйца в Пасху и не в Пасху, конечно, не нужно. Нормой считается 2-3 яйца в день. Яйцо — это самый идеальный продукт по белковому набору аминокислот и по полезным жирам, которые есть в желтке. Поэтому яйца для здоровья не вредны, но, как и любой продукт, он всё-таки имеет определённые нормы потребления. Последствия переедания — это, во-первых, перегрузка желудочно-кишечного тракта, не хватит желудочного сока и ферментов желудка, чтобы переварить всё это количество еды. Не хватит ферментов поджелудочной железы и желчи, потому что всё, что мы съедаем, организмом должно быть переработано и в дальнейшем усвоено. Или тогда развиваются различные срывы: поносы, боли в животе, увеличенное газообразование, могут быть желчные колики, приступы панкреатита, аллергические реакции. В общем-то, таких нежелательных реакций много, которые могут вызвать ещё и изменения со стороны сосудистой системы, давление повысится».

Ранее Геннадий Онищенко рекомендовал съедать на Пасху не больше 100 граммов кулича. В православный праздник после Великого поста также можно употребить одно яйцо. В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» академик РАН, бывший главный санитарный врач России подчеркнул, что при возвращении к привычному рациону стоит «прислушиваться» к своему организму.