Журнал The Lancet дал рекомендации по снижению потребления красного мяса

Фото: РИА Новости/Алексей Куденко

Авторы доклада, опубликованного научным изданием, утверждают, что в день человеку не стоит позволят себе больше 15 г продукта.

В то же время рекомендуется съедать ежедневно 200 г овощей, 300 г фруктов, 210 г зерновых, 250 г молочных продуктов, а также 30 г рыбы или морепродуктов. Употребление сахара, соли и насыщенных жиров должно быть сведено к минимуму, говорится в публикации.

The Lancet подчёркивает, что такой рацион позволит снизить риск хронических заболеваний, вызванных неправильным питанием. Авторы исследования рекомендуют «преимущественно растительную диету с умеренным включением продуктов животного происхождения».