Главная Новости

Роспотребнадзор опечатал два столичных кафе «Моремания»

11:43 Дек. 6, 2024

Причина — выявленные грубые нарушения санитарных норм.

Речь идёт о заведениях, которые расположены на улице Киевская, дом 7 и Проспекте Мира, дом 211. Проверяющие взяли пробы блюд и полуфабрикатов, а также смывы с предметов. В результате были выявлены следующие нарушения: заготовки хранились при комнатной температуре, а не в холодильнике; у ингредиентов не были указаны сроки годности и условия хранения; готовка блюд, холодных закусок и обработка сырья велась на одних производственных столах. В итоге было изъято 73 кг кулинарной продукции, полуфабрикатов и сырья.

 В Роспотребнадзоре отметили, что перечисленные нарушения представляют угрозу для жизни и здоровья. Ресторанам грозит закрытие на срок до 90 суток. 

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено